Essaouria fica na costa atlântica sudoeste do Marrocos, situada à 137km de Agadir.
No latino, o nome da cidade se escreve Essaouira, mas com a letra árabe, se escreve ( الصويرة ). A significa do nome em árabe marroquino é a parede ou a muralha.
Na língua berbere, falada em grande parte na cidade, a cidade é conhecida como Tasourt, que significa o pequeno castelo, foi o nome usado por um tempo antes que o nome oficial da cidade apareceu "Essaouira".
A cidade de Essaouria está no centro do país perto de Marraquech (a cidade vermelha), há muita gente que gosta passar o dia no Essaouria e volte pela Marraquech a noite. Podemos chegar pela Essaouira apenas por terra com trasporte público, agência de turismo, ou um carro alugado, o que te da mais liberdade para explorar tudo.
A cidade foi ocupada desde os tempos pre-históricos. O seu porto foi protegido pela ilha de Mogador. É um porto conveniente protegido dos fortes ventos marítimos. No século XIX, Essaouira foi o primeiro e o mais importante porto em Marrocos, até mais importante do porto de Rabat.
Em 1844 a cidade foi bombardeada e ocupada por um breve período pela Marinha Francesa, que estava sob o governo do Príncipe de Joinville. Fizeram dela base militar e o local de todas as grandes operações francesas.
A cidade é refúgio para quem quer relaxar ou se aventurar. Você pode sentar à beira mar e relaxar enquanto aprecia a paisagem e até mesmo pode desfrutar de um banho marroquino no spa do hotel. Para aqueles que querem diversão, vai encontrar facilmente a presença do golfe, tênis, squash, kitesurf, windsurf, passeios a cavalo ou camelo e caminhada ao redor da planície Souss.
A cidade é conhecida também pelo famoso óleo de argan, que é extraído das árvores de argania. Na cidade você vai encontrar diversos produtos feitos com argan e também o óleo puro à venda.
Você vai encontrar o palácio real, cafés, o porto de pesca, praias, restaurantes, Skala e bastião, canhões portugueses, mercados de artesanato, praça da Mellah,a antiga medina, a sinagoga e as muralhas Além disso você poderá conhecer a cultura tradicional do povo Gnaoua, descendentes de escravos na África Sub-Sahariana, que revelam o misticismo e a magia em Essaouria.
Essaouria atraiu muitos turistas devido à sua atmosfera aconchegante, a exemplo de Jimi Hendrix. A cidade ficou caiu na fama após ser usada como locação (a antiga fortaleza e os canhões) para filmagens de cenas da série Game of Thrones.
1- A Muralha
A muralha de Essaouira é o principal ponto turístico da cidade. Uma muralha antiga, forte e alta que foi construída muitos anos atrás com torres de vigilância para proteger a cidade de piratas e invasões. É possível caminhar por uma parte da muralha e também entrar na torre e tudo o que ela abriga. O lugar oferece uma vista inesquecível pela cidade de cima.
2- As praias
As praias de Essaouari são lindas e muito famosas principalmente para quem gosta de pegar ondas, mesmo que essas praias não são preferidas para tomar banho e nadar porque a água delas é fria. Pode desfrutar um banho de sol, sentir na areia, fazer passeio de cavalo, camelo ou até de quadriciclo.
3- Os portos
Visitando os portos fazem uma parte especial do passeio, onde você pode observar verdadeiramente o dia a dia e o trabalho dos locais, como os pescadores e os vendedores vendendo frutos do mar frescos. Esse movimento dos portos é muito interessante. Também desfrute da gastronomia local. Sendo uma cidade praiana, obviamente a gastronomia puxa para o lado dos peixes e frutos do mar. Excelente oportunidade para provar essas iguarias.
4- A Árvore de cabra
Há uma árvore tão famosa e impressionante no caminho entre Marraquech e Essaouira. Essa árvore é famosa porque as cabrinhas gostam de subir.
5- O Museu de Sidi Mohamed bin Abdullah
Este museu foi nomeado em homenagem ao fundador da cidade, Sidi Mohamed bin Abdullah. O museu possue muitas artes históricas, desde artefatos históricos a cerâmicas e joias antigas. O site compartilha a rica história da cidade com mais descrições da cultura berbere sobre rituais e tradições.